Kubíkovy rohlíky se semínky a sýrem - postup přípravy
Doma upečené rohlíky jsou křupavé a zaručeně čerstvé. Paní Renata Adámková nám poskytla svůj oblíbený recept na Kubíkovy rohlíky zadělávané se sádlem.Ingredience
- droždí - 20 g
- vlažná voda - 260 ml
- sladěnka či cukr - 1 lžička
- hladká mouka - 500 g
- sůl - 2 lžičky
- sádlo - 30 g
Dále (volitelné)
1.
KROK
Rozmíchejte vodu, sladěnku nebo cukr a droždí a udělejte kvásek. Až se rozjede, přisypejte mouku, sůl a přidejte sádlo. Vypracujte hladké nelepivé těsto. Mísu přikryjte a nechte těsto hodinu kynout.
2.
KROK
Z kusů těsta udělejte placky ve tvaru oválu a pak je stočte do rohlíku. Dejte je na plech vyložený pečicím papírem a nechte 45 až 60 minut kynout.
3.
KROK
Rohlíky pokropte vodou nebo potřete rozšlehaným vejcem a navrch nasypejte semínka nebo mák či strouhaný sýr. Vložte plech do předem rozehřáté trouby na 200 °C a pečte rohlíky asi 13 minut, dokud nebudou zlatavé.
83 lidí právě čte
Nadýchaná mramorovaná buchta ke kávě
90 minut
13 minut
Plněná kuřecí prsa pečená na bramborách
90 minut
13 minut
Smažené jablečné trojúhelníky se skořicovým cukrem
90 minut
13 minut
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
