Míchaný salát z čínského zelí s koprem

Ze spodní strany čínského zelí odkrojte tvrdý košťál a nakrájejte ho na tenké proužky, které vložte do větší mísy. Nyní oloupejte mrkev s jablkem, ingredience nastrouhejte nahrubo a přidejte je do mísy k zelí.

Cherry rajčata omyjte a nakrájejte je na kousky, které smíchejte se zbytkem zeleniny, ke které přidejte také kukuřici. Poté připravte dresink smícháním olivového oleje, hořčice, citronové šťávy a nasekaného kopru. 

Dresink vlijte do mísy s nakrájenou zeleninou a ingredience důkladně promíchejte.

Tip: Salát můžete podávat hned, ale skvěle chutná také vychlazený. V takovém případě ho dejte před servírováním aspoň na 30 minut do lednice.

Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Obróbka Skrawaniem