Slané koláče se sýrem a uzeninami à la pizza - postup přípravy
Pokud máte chuť na slaný dezert, nebo si chcete připravit něco rychlého a jednoduchého k večeři, vyzkoušejte slané koláče podle paní Jany Podolákové Burkartové. Zvládnou je i začátečníci.
Koláč čtyř sýrů
Chilli koláč
Těsto
V míse smíchejte hladkou mouku, vaječný žloutek, olivový olej, sůl, droždí a teplé mléko. Z ingrediencí uhněťte těsto, které vložte do mísy, přikryjte ho čistou utěrkou a nechte 1 hodinu kynout.
Jakmile je těsto hotové, rozdělte ho na dvě části a vyválejte z nich dva stejně velké pláty o výšce přibližně 1 cm.
Povrch prvního plátu těsta pomažte fresh sýrem a posypte ho dalšími druhy nakrájeného sýra. Koláč na závěr posypte nakrájenou omytou pažitkou a položte ho na plech vyložený pečicím papírem.
Druhý plát těsta pomažte chilli omáčkou a posypte ho nakrájenou debrecínkou a anglickou slaninou. Koláč rovněž položte na plech vyložený pečicím papírem.
Oba koláče pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 15 minut, dozlatova.
Poznámka: Doba pečení je závislá na výkonnosti vaší trouby. Proto, pokud se vám zdá, že koláč ještě nejsou hotové, pečte je o něco déle.
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
