Nepečený čokoládový dort s ořechy a vanilkou - postup přípravy
Pokud patříte k těm, kteří si s troubou moc nerozumí, máme pro vás úžasný recept na nepečený čokoládový dort. Připravíte ho bez kondenzovaného mléka a želatiny.
Ingredience
Sušenky rozmačkejte na drobné kousky a odložte je stranou. V hrnci zahřejte mléko s cukrem a vanilkovým cukrem a vše zamíchejte. Přisypte kakao a znovu vše zamíchejte, dokud se ingredience nepropojí.
Nyní do směsi, která by měla trochu zhoustnout, přidejte máslo, které nechte rozpustit a poté hrnec odstavte z tepla a nechte čokoládovou směs 10 minut chladnout. Po této době polijte připravenou směsí sušenky v míse a vše zamíchejte.
Do mísy přisypte polovinu množství nasekaných ořechů a vše zamíchejte. Okraje dortového ráfku pokryjte potravinovou fólií a vyplňte ho kakaovou směsí se sušenkami a ořechy. Povrch směsi zarovnejte pomocí stěrky.
Na závěr koláč posypte zbytkem ořechů a vložte ho na 1 hodinu do lednice. Zatímco se dort chladí, rozpusťte ve vodní lázni čokoládu, kterou vychlazený dort ozdobte.
Tip: Aby byla čokoláda jemná a lesklá, přidejte do ní 1 lžíci oleje a 2 lžíce másla.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Gesund und schnell
