Ořechové měsíčky - postup přípravy
Jednoduchým cukrovím jsou měsíčky připravené z arašídového těsta. Jsou velmi snadné a atraktivní a chutnají výtečně.
Ingredience
Na dekorování
Utřete máslo a cukr, poté ke směsi postupně přimíchejte vejce. Přidejte najemno nasekané pražené arašídy a poté postupně přimíchávejte mouku s práškem do pečiva. V poslední fázi budete muset použít ruce a vypracovat hutné lesklé těsto.
Dejte ho na pomoučněný vál a vyválejte na placku silnou 2 až 3 milimetry. Kulatým vykrajovátkem vykrájejte tvary připomínající srpek měsíce a dejte je na plech vyložený pečicím papírem.
Rozšlehejte žloutek a přidejte k němu kakao. Hotovu směsí potřete vykrájené měsíčky. Přejeďte po nich vidličkou (viz video), díky čemuž získají originální vzor, a na jednom konci je posypejte nasekanými lískovými ořechy nebo mandlemi. Rozehřejte troubu na 180 °C a pečte sušenky 15 až 20 minut.
