Poctivé šunkové chlebíčky s vejci

Poctivé šunkové chlebíčky s vejci jsou přesně to, co chcete mít na stole, když se o svátcích sejde rodina. Jsou rychlé, syté, krásně vypadají a chutnají tak, že se po nich jen zapráší. Žádné složité kombinace, žádné experimenty – jen klasika, která nikdy nezklame.

Tohle je ten typ pohoštění, který známe odmala. Chlebíčky s pomazánkou, šunkou, vajíčkem a okurkou – jednoduché, ale s láskou připravené. Vždycky se objevily na stole, když přišla návštěva, slavily se narozeniny nebo se prostě jen chtělo něco dobrého k vínu. A o Vánocích? To je jejich čas. Když se doma line vůně cukroví, ale člověk má chuť na něco slaného, šunkové chlebíčky jsou ideální.

Jejich historie sahá do první republiky, kdy se začaly objevovat v lahůdkářstvích jako rychlé občerstvení. Postupně se z nich stal fenomén – každá rodina má svůj styl, oblíbenou pomazánku i způsob zdobení. A právě ta domácí verze, kdy si člověk sám namaže veku, přidá šunku, vajíčko a okurku, má úplně jinou atmosféru než ta kupovaná.

A co když si s nimi chcete trochu pohrát? Pomazánku můžete obměnit – třeba na vajíčkovou, sýrovou nebo tvarohovou s bylinkami. Místo klasické šunky zkuste uzenou nebo pečenou, okurku vyměňte za cherry rajčátka nebo kyselou cibulku. A pokud chcete chlebíčky trochu ozvláštnit, posypte je pažitkou, křupavou cibulkou nebo nastrouhaným sýrem.

Poctivé šunkové chlebíčky s vejci jsou zkrátka sázka na jistotu. Jsou chutné, rychlé a připravené s péčí – přesně tak, jak to má být, když se doma schází lidé, které máte rádi.