Předkrmy z listového těsta - postup přípravy
Vhodně zvolený předkrm vaše hosty rozhodně navnadí na další chody. Pokud vsadíte na jeden z těchto z listového těsta, určitě nepochybíte. Jedná se pokrmy velmi chutné, kterým nikdo neodolá, přesvědčte se.
Vegetariánské chuťovky s bramborami a rozmarýnem
Taštičky z listového těsta plněné kuřecím masem a zeleninou
Recept 1: Vegetariánské chuťovky s bramborami a rozmarýnem
Jako první zde máme velmi chutný překrm, který osloví hlavně vegetariány. Potřebovat budete tyto ingredience:
- rajčatový protlak: 50 g
- brambory: 100 g
- kupované listové těsto: 1 plát
- čerstvý rozmarýn: pár snítek
- sůl: dle chuti
- mletý pepř: dle chuti
- olivový olej: dle potřeby
Postup přípravy vegetariánských chuťovek
Již rozválené listové těsto rozdělte rádlem na šest stejně velkých čtverců. Poté každý z nich pomažte trochou rajčatového protlaku a na povrch poklaďte velmi tenké plátky očištěných brambor. Ty okořeňte pepřem a solí, zakápněte olivovým olejem a na porce položte kousek rozmarýnu. Dejte péct do trouby na 25 minut při 200 °C a podávejte teplé. Dobrou chuť.
Recept 2: Taštičky z listového těsta plněné kuřecím masem a zeleninou
Velmi lahodným předkrmem jsou i plněné taštičky s masem a zeleninou. Potřebujete následující suroviny:
- kupované listové těsto: 1 plát
- rozpuštěné máslo: cca 30 g
- žlutá paprika: 150 g
- červená paprika: 150 g
- kuřecí prsa: 100 g
- slunečnicový olej: dle potřeby
Postup přípravy plněných taštiček z listového těsta
Začněte tím, že si již rozválené listové těsto rozdělíte rádlem na tři stejně široké pruhy. Ty pomažte rozpuštěným máslem a poklaďte na sebe. Pruhy pak srolujte a celý kus těsta zabalte do pečícího papíru. Dejte do mrazáku na pár minut, a nakonec pokrájejte na stejně silná kolečka. Z těch tvořte jakési kapsy, do kterých přijde na oleji orestovaná žlutá a červená paprika s kuřecím masem. Důkladně těsto zabalte a kapsičky pečte v troubě asi půl hodiny při 200 °C. Podávejte po zchladnutí. Přejeme dobrou chuť.
