Rychlá zelná omeleta se salámem a sýrem - postup přípravy
Inspirujte se receptem na velmi snadný oběd či večeři a připravte si tuto rychlou zelnou omeletu se salámem a sýrem. Podávat ji můžete samotnou nebo s čerstvým křupavým pečivem.
Ingredience
Do mísy rozklepněte vejce, osolte je a přidejte do nich lžíci crème fraîche. Směs poté velmi pečlivě promíchejte.
Zelí omyjte a nakrájejte ho na co nejtenčí proužky. Přendejte je do mísy, zalijte je vroucí vodou a nechte je chvíli odležet. Mezitím nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
Na pánvi nechte rozehřát máslo, přendejte na něj spařené zelí a rozprostřete ho po celé ploše. Poté ho zalijte rozšlehanými vejci.
Omeletu posypte polovinou sýra a smažte ji pod poklicí dozlatova. Poté ji pomocí talířku otočte a osmažte ji i z druhé strany.
Omeletu potřete rajčatovou omáčkou a posypte ji 3/4 zbylého sýru. Poté na ni naskládejte kolečka salámu a zasypte ji zbylým sýrem.
Jakmile se rozpustí sýr, zelná omeleta je hotová. Ihned ji servírujte samotnou nebo s čerstvým pečivem.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: viele Rezepte
