Rychlý cuketový salát s koprem - postup přípravy
Pokud máte doma pár cuket a nevíte co s nimi, připravte si tento rychlý salát doplněný o voňavý kopr. Podávat ho můžete samotný, nebo jako přílohu k masům.
Ingredience
Cukety pečlivě omyjte a odřízněte z nich konce. Poté je pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte na tenké plátky.
Cukety vložte do mísy, přisypte do nich sůl a vše důkladně promíchejte. Čerstvý kopr omyjte a nasekejte ho nadrobno. Poté očistěte česnek.
Do čisté mísy nalijte olivový olej, přidejte do něj ocet, med, nadrobno nasekaný nebo prolisovaný česnek, sůl dle chuti, pepř a provensálské koření. Poté vše pečlivě promíchejte.
Z cuket slijte přebytečnou vodu a poté do nich přidejte nasekaný kopr a hotovou zálivku. Následně vše pečlivě promíchejte a salát můžete ihned servírovat.
Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Milenia КулинарныеPецепты