Rychlý dortík z mikrovlnky s čokoládou

Stalo se vám někdy, že vás přepadla nezkrotná chuť na něco sladkého a čokoládového, ale představa zapínání trouby a hodiny pečení byla naprosto nemyslitelná? Nebo vás překvapila návštěva a vy nemáte na stole čím pohostit? Přesně pro tyto krizové, ale sladké chvíle existuje geniální vynález jménem „mug cake“ neboli dortík z hrnečku. Je to naprostá záchrana pro uspěchané dny, kdy potřebujete kouzlit doslova během pár minut. Tento čokoládový zázrak z mikrovlnky je nadýchaný, hříšně čokoládový a co víc – špinavý je jen jeden jediný hrnek.

Historie dezertů připravovaných v mikrovlnné troubě není nijak dlouhá, jde o fenomén posledních deseti patnácti let, který se zrodil z potřeby rychlých a snadných receptů pro jednoho. Mug cake se stal hitem internetu, protože ukázal, že pečení nemusí být věda. Základem úspěchu je správný poměr suchých a mokrých přísad a blesková příprava, která zajistí, že dezert v mikrovlnce „vyběhne“ a stane se z něj vláčná pochoutka. Tajemství skrytého kousku čokolády uvnitř pak dodává dortíku ten pravý gurmánský rozměr, kdy se po rozkrojení setkáte s horkým, tekutým středem.

Tento recept je jako stvořený pro vaši kreativitu a okamžité potřeby. Pokud nejste fanoušci hořké čokolády, nahraďte ji mléčnou nebo bílou, a rázem máte dezert s úplně jiným charakterem. Pro milovníky vůní se nabízí přidání špetky skořice nebo pár kapek vanilkového extraktu. Pokud chcete dezert posunout na další úroveň, zkuste do těsta před pečením vmíchat lžičku arašídového másla nebo pár kousků banánu. A nezapomeňte, že úspěch tkví i v servírování – kopeček vanilkové zmrzliny na horkém dortíku vytvoří kontrast, který z jednoduchého hrnečku udělá dezert hodný restaurace.

Největší výhodou tohoto receptu je jeho okamžitost. Za méně času, než trvá přečtení tohoto článku, máte před sebou horký, voňavý dortík. Podávejte ho jen tak, nebo ozdobený šlehačkou a kakaem. Je to důkaz, že i v dnešní uspěchané době si lze dopřát poctivou sladkou tečku bez zdlouhavé přípravy.