Cukrářské piškoty nalámejte do misky mixéru a rozmělněte je na jemný prach. K němu přidejte jednu polévkovou lžíci kakaového prášku a znovu dobře promixujte do homogenní hmoty. Získaný čokoládový prášek nasypejte na dno servírovacích pohárků a uhlaďte lžící.

Smetanový sýr vložte do mísy, zalijte ho kondenzovaným mlékem a 80 ml plnotučné smetany. Všechny ingredience vyšlehejte elektrickým šlehačem do jemné a homogenní krémovité konzistence.

Výsledný krém rozdělte na dvě poloviny. K jedné z nich přidejte jednu lžíci kakaového prášku a vyšlehejte dohladka. Světlý i tmavý krém naplňte do zdobicího sáčku. Z něho vytlačte do servírovací misky na sušenkový korpus světlou vrstvu krému do jednolité vrstvy a uhlaďte její povrch lžící do roviny. Na bílý krém pak ze sáčku navršte krém s čokoládou a opět jej urovnejte lžící.

Do misky nalámejte tmavou čokoládu a položte ji nad vodní lázeň. Zalijte ji zbylým množstvím smetany a zahřívejte obojí tak dlouho, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Pak přísady promíchejte do lesklé hmoty a tu nalijte na povrch čokoládové vrstvy dezertu. Opět čokoládu rozprostřete po celé ploše a podávejte.

Videopostup krok za krokem