Domů
Smažené taštičky s mletým masem

Smažené taštičky s mletým masem

Name: Smažené taštičky s mletým masem
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min

Čtení: 0 minut

Zobrazení: 6294

Hodnocení: 189

ČAS PŘÍPRAVY
50 minut

ČAS VAŘENÍ
20 minut

NÁROČNOST
Snadná

Smažené taštičky s mletým masem - postup přípravy

Skvělým nápadem na oběd či večeři jsou slané smažené taštičky. Jsou plněné směsí z mletého masa, pokud však rádi experimentujete, nebojte se vyzkoušet i jiné varianty náplní.

Ingredience pro:

1 porce

+ -

Na těsto

Na náplň

Kuchař/ka Vít Lukáš

1. KROK

Do mísy dejte vlažnou vodu, cukr, sůl, sušené droždí, olej a vše promíchejte. Pak přisypejte hladkou mouku a vypracujte hladké nelepivé těsto. Poté ho přikryjte a nechte 40 minut kynout.

2. KROK

Nakrájejte cibuli na kostičky a na troše oleje ji osmahněte, dokud nezačne sklovatět. Dejte mleté maso do mísy, přidejte osmaženou cibuli a dle chuti osolte a opepřete.

3. KROK

Z vykynutého těsta udělejte asi 20 stejných bochánků. Z každého udělejte placičku, doprostřed dejte masovou směs a zabalte ji do pomyslného trojúhelníku (viz video). Spoje těsta dobře utěsněte. Připravené taštičky smažte na slabém plameni z obou stran dozlatova.

4. KROK