Kynuté bramborové placičky

i Zdroj fotografie: Anna Horáčková
ČAS PŘÍPRAVY
60 minut
ČAS VAŘENÍ
20 minut
NÁROČNOST
Snadná

Kynuté bramborové placičky - postup přípravy

Pokud nechcete dělat z brambor bramboráky, můžete zkusit placičky podle receptu, který nám poskytla paní Anna Horáčková. Jsou skvělé a rozhodně ne příliš mastné, protože se pečou.
1. KROK

Uvařte brambory ve slupce, nechte je vychladnout, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle. Z droždí, teplého mléka a cukru zadělejte kvásek a několik minut počkejte, dokud nezačne pracovat. Přidejte mouku, brambory, vejce a trochu soli a udělejte těsto. Zpracujte ho, dokud nebude hezky hladké. Pak mísu přikryjte a nechte těsto hodinu kynout.

2. KROK

Mezitím si nakrájejte anglickou slaninu na kostičky. Ty pak přidejte do těsta. Můžete ho podle chuti ochutit pepřem, sušeným česnekem, uzenou paprikou a oreganem, případně dalším kořením.

3. KROK

Plech vyložte pečicím papírem. Pomoučněnýma rukama nebo za pomoci lžíce udělejte malé placičky a dejte je na plech. Pomažte je olivovým olejem. Rozehřejte troubu na 200 °C a pečte je cca 20 minut.

Co si myslíte o receptu?
5/5 (82%) 122 hlasů
Nahlásit chybu
127 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty

- iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt - iBILLBOARD_asyn_code_site_27073_section_1.txt