Svěží zelný salát s mrkví a jablkem - postup přípravy
Jednou za čas je dobré udělat něco pro své tělo a odvděčit se mu tak za to, že nám každý den slouží. A nemusí to být ani nic velkého, stačí i obyčejná úprava stravy ke zdravějšímu životnímu stylu – s tímto salátem to půjde raz dva.
Ingredience
Zelí nakrájejte na proužky a dejte ho do mísy, přidejte k němu cca lžičku soli. Citron rozpulte a z jedné jeho poloviny vymačkejte do zelí šťávu, poté ho ručně důkladně promačkejte. Z mrkve odkrojte oba konce a oloupejte ji. Nastrouhejte ji nahrubo a dejte ji do mísy k zelí.
Jablko zbavte jádřince i stopek a nakrájejte ho na proužky, také ho přidejte do mísy. Jarní cibulku nakrájejte nadrobno a dodejte ji ke zbytku surovin. Poté vám už jen stačí vše zalít olivovým olejem a důkladně promíchat. Pokud chcete, dle vašich preferencí dochuťte salát i jiným kořením či nasekaným koprem nebo petrželkou. Dobrou chuť!