Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Vychutnejte si masové kuličky se žampiony a červenou cibulí

3,3
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 30 minut
čas vaření Vaření: 30 minut

Vychutnejte si masové kuličky se žampiony a červenou cibulí - postup přípravy

Kuřecí kuličky s cibulí a houbami vařené v rajčatové a paprikové omáčce jsou dokonalou večeří pro celou rodinu. Jsou neuvěřitelně jemné, voňavé a lahodné. Zamiluje si je celá vaše rodina a budete je zaručeně připravovat často, protože jsou skutečně dobré a přitom velmi jednoduché a poměrně rychlé. Chcete-li připravit skvělou večeři, spolehněte se na tento jednoduchý recept.

Ingredience pro:
4 porce

Kuličky

Omáčka

Kuchařka
Kuchařka: Vlastimila Kovaříková
1. KROK

Nejdříve si připravte masové kuličky. Červenou cibuli rozkrojte do tvaru květiny. Podlijte je vodou a nechte chvíli změknout. Poté je vyndejte z vody a nakrájejte na velmi malé kostičky. Maso velmi dobře a jemně nakrájejte nožem.

2. KROK

Žampiony očistěte a omyjte. Poté je asi 2 minuty blanšírujte ve vodě. Nechte je trochu vychladnout a nakrájejte nadrobno. Nyní smíchejte cibuli a houby. Přidejte sůl, pepř, koření a kuřecí maso, bylinky, česnek a vejce. Důkladně promíchejte. Nechte chvilku odležet a poté z nich vytvarujte kuličky.

3. KROK

Nyní připravte omáčku. Rajčata nakrájejte na kousky a rozmixujte mixérem. Smíchejte rajčata s nakrájenými paprikami, solí, pepřem a sušenou bazalkou. Jakmile budete mít vytvarované kuličky, můžete je vložit do pánve vymazané olivovým olejem.

4. KROK

Omáčku nalijte kolem masových kuliček. Kuličky v omáčce vařte 15 minut od varu na mírném ohni pod pokličkou. Poté je obraťte a vařte dalších 15 minut, aby bylo maso skutečně hotové. Podávejte s bramborem nebo chlebem.

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů