Komentáře 
Příprava: 10 minut
Zeleninové polévkové koření s kurkumou - postup přípravy
Zeleninové polévkové koření dodá vašim jídlům intenzivní chuť i krásnou barvu. Domácí směs bez chemie ocení každý, kdo si zakládá na kvalitní a zdravé kuchyni.
Domácí zeleninové polévkové koření je skvělý způsob, jak dodat jídlům intenzivní chuť a voňavou barvu, aniž byste používali chemické dochucovadla. Směs čerstvé zeleniny, bylinek a špetky koření využijete nejen do polévek, ale i do omáček, rizot, dušeného masa nebo zeleninových pokrmů. Příprava je jednoduchá – ingredience stačí nakrájet, promíchat a uložit do čisté sklenice. Hotové koření vydrží dlouho, takže ho můžete mít stále po ruce jako rychlého pomocníka v kuchyni. Díky kombinaci mrkve, celeru, petržele, cibule, česneku a špetky kurkumy získají vaše pokrmy přirozenou barvu a plnou chuť. Stačí špetka koření a každý talíř bude chutnat jako z restaurace.
Ingredience
Nahrubo nakrájenou cibuli rozmixujte najemno a přendejte ji do větší mísy, kde ji smíchejte s rozmixovanou mrkví, petrželí a celerem.
Poznámka: Všechnu kořenovou zeleninu předem oloupejte.
Přidejte rozmixovaný řapíkatý celer s česnekem, petrželkou a směs ochuťte kurkumou a solí. Ingredience důkladně zamíchejte a směsí naplňte sterilizované sklenice, které uzavřete a skladujte na chladném a tmavém místě.
Pokud se vám recept líbil, více podobných najdete v naší FB skupině Nejlepší recepty na polévky.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Uradi Sama- Ideje za kreativce
