Zeleninový koláč s bylinkami a sýrem - postup přípravy
Z několika druhů zeleniny si můžete připravit jednoduchý slaný koláč. Nejenže je zdravý a velmi výživný, ale také skvěle chutná.Ingredience
- pórek - 1 ks
- zelí - 300 g
- červená paprika - 1 ks
- mrkev - 2 ks
- brambor - 2 ks
- petrželka - 1 svazek
- kopr - 1 svazek
- vejce - 4 ks
- mléko - 40 ml
- olivový olej - 40 ml
- sůl - 1 lžička
- pepř - 1 lžička
- hladká mouka - 4 lžíce
- prášek do pečiva - 5 g
- čedar - 50 g
- bílý sezam - dle potřeby
- černý sezam - dle potřeby
1.
KROK
Pórek nakrájejte na kolečka, zelí na nudličky, papriku na kostičky, nastrouhejte na hrubém struhadle mrkev a brambory, nasekejte kopr a petrželku a vše smíchejte. Pak v míse rozšlehejte vejce s mlékem, olivovým olejem, solí a pepřem. Přidejte mouku a prášek do pečiva a vymíchejte řídkou kašičku.
2.
KROK
Nakrájenou zeleninu a vaječnou směs smíchejte a pak rozetřete rovnoměrně na plech vyložený pečicím papírem. Vložte koláč do předem vyhřáté trouby na 180 °C a pečte 30 minut. Mezitím si nastrouhejte sýr. Ten po uplynutí dané doby nasypejte na koláč, posypejte ho světlým a tmavým sezamem a dejte na 15 minut ještě dopéci. Podávejte samotné nebo například s jogurtovým dipem.
3.
KROK
Videopostup krok za krokem
Galerie
68 lidí právě čte
Krémové řezy „Den a noc“ s broskvemi
40 minut
40 minut
Sváteční plněná vejce
40 minut
40 minut
Velikonoční růžičkové cruffiny
40 minut
40 minut
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma
