Rychlý piškot z kefíru a marmelády - postup přípravy
Velmi jednoduchým způsobem, jak si upéci něco sladkého, je piškot z kefíru, do kterého pro dochucení dáte marmeládu. Stačí jen smíchat suroviny a pak pouze počkat, až se vše upeče.
Ingredience
Do zadělávací mísy nalijte kefír, přidejte k němu libovolnou marmeládu a lžičku vanilkového cukru. Poté vše dobře promíchejte. Do směsi rozklepněte dvě vejce, přilijte olej a opět promíchejte. Nakonec přidejte prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva a promíchejte. Můžete samozřejmě použít elektrický šlehač.
Připravte si formu odpovídající velikosti. Může být silikonová nebo kovová, ale tu budete muset vymazat máslem a vysypat moukou, případně vyložit pečicím papírem. Těsto nalijte do formy. Troubu rozehřejte na 180 °C a pečte 40 minut.
Nechte piškot vychladnout. Poté ho vyndejte ho z formy, poprašte moučkovým cukrem a servírujte.
