Domácí šopský salát se zálivkou

Veškerou zeleninu nakrájejte na libovolně velké kousky, pouze cibuli nadrobno. Ve větší míse ji pak smíchejte dohromady.   

Na zálivku smíchejte olej s vodou. Poté ji dochuťte octem či citrónovou šťávou a také pepřem a solí. Té však nedávejte moc, balkánský sýr je dost slaný sám o sobě. 

Zeleninu v míse důkladně promíchejte se zálivkou. Nakonec salát rozdělte na jednotlivé porce a každou z nich zasypte nahrubo nastrouhaným balkánským sýrem.

Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.