Zapečená kolínka s vejci a sýrem - postup přípravy
Pokud jste milovník těstovin a sýrů, tento recept rozhodně stojí za vyzkoušení. Zapečená kolínka s vejci a sýrem jsou velmi snadná a navíc je připravíte během pár minut.
Ingredience
V osolené vodě uvařte kolínka na skus. Poté do misky rozklepněte vejce, dochuťte je solí a pepřem a vše společně důkladně promíchejte.
Kolínka sceďte a přidejte je do mísy k vejcím. Přisypte 30 g nastrouhaného tvrdého sýru a opět vše důkladně promíchejte.
Na rozpálenou pánev s trochou oleje vložte polovinu kolínek a pečlivě je rozprostřete. Položte na ně plátky taveného sýru, poté na ně přidejte zbytek kolínek a uhlaďte je.
Přiklopte kolínka poklicí a zapékejte je 10 minut na středním ohni. Poté na pánev položte pečicí papír s talířem a rychlým pohybem je otočte.
Kolínka posypte zbytkem sýru, opět je přiklopte poklicí a zapékejte je dalších 10 minut. Poté je stáhněte z ohně a ihned je servírujte.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Einfach und lecker
