Jednoduché domácí sušenky s tvarohem a jogurtem - postup přípravy
Sušenky s tvarohem jsou zdravější alternativou klasických sušenek, které díky tvarohu získávají jemnou texturu a bohatou chuť. Ideální jsou jako lehká svačina i dezert.
Těsto
Náplň
Na obalení
Tvaroh propasírujte do větší mísy a smíchejte ho s vejcem, cukrem, vanilkovým cukrem, solí, olejem a jogurtem.
Do směsi vmíchejte kypřicí prášek do pečiva a mouku. Z ingrediencí uhněťte těsto, které rozdělte na dvě stejné části, z nichž vytvořte dva válečky.
Poznámka: Mouku do těsta zapracovávejte po částech.
Oba válečky rozdělte na stejně velké kousky tak, abyste získali 16 stejných kousků, z kterých vytvořte malé bochánky. Vytvarované kousky těsta přikryjte sáčkem a nechte je 10–15 minut odpočívat.
Z každého bochánku poté vyválejte plát těsta o výšce 0,4 cm, který posypte lžičkou cukru a zarolujte ho. Roládu poté zatočte do tvaru šneka, kterého obalte v cukru a odložte na plech vyložený pečicím papírem.
Sušenky s tvarohem pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 25–30 minut.
Poznámka: Upečené sušenky nechte vychladnout a poté je servírujte ke kávě nebo čaji. Skvěle chutnají také v kombinaci se sklenicí mléka.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Готовим с Татьяной
