Rychlé krémové těstoviny se sýrem

Do pánve vložte máslo a nechte ho rozehřát. Česnek oloupejte, nastrouhejte ho na jemném struhadle a za stálého míchané ho orestujte.

K česneku přidejte mouku a míchejte ji, dokud lehce nezezlátne. Následně do pánve nalijte polovinu mléka a směs pečlivě promíchejte.

Jakmile omáčka zhoustne, přilijte do ní zbytek mléka a vše velmi dobře promíchejte, aby v ní nebyly hrudky. Následně ji dochuťte solí, pepřem, sladkou paprikou a bazalkou.

Omáčku nechte provařit a mezitím nalijte vodu do hrnce, přidejte do ní 1 lžičku soli a přiveďte ji k varu. Poté do ní vložte těstoviny a vařte je, dokud nebudou měkké.

Do omáčky nasypte nastrouhaný sýr, dobře ji promíchejte a vařte ji do zhoustnutí přibližně 2 minuty. Následně do ní přidejte uvařené těstoviny.

Omáčku s těstovinami velmi dobře promíchejte a poté je můžete servírovat. Před podáváním je můžete ozdobit sýrem a čerstvými bylinkami.

Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.

Videopostup krok za krokem

Zdroj receptu: Köstliche Hausrezepte