Kuřecí kousky v sýrové peřině s rajčaty - postup přípravy
Kuřecí kousky v sýrové peřině můžete podávat i bez přílohy a nabídnout je i těm, kteří se stravují nízkosacharidově. Pokrm má bohatou chuť a dokonale zasytí.
Kuřecí kousky v sýrové peřině s rajčaty patří mezi jídla, která si zamilujete hned po prvním soustu. Jsou voňavé, šťavnaté a tak nějak poctivé, přesně jako domácí kuchyně má být. Když se kuřecí maso spojí s krémovou sýrovou vrstvou a lehce nasládlými rajčaty, vznikne kombinace, která chutná malým i velkým. Navíc jde o jídlo, které nevyžaduje žádné složitosti a přesto působí slavnostně, klidně i uprostřed obyčejného týdne.
Podobné zapékané pokrmy mají kořeny v kuchyni našich maminek a babiček, kde se vařilo z toho, co bylo po ruce, ale vždycky s důrazem na chuť. Sýr a smetana dodávají masu hebkost, rajčata zase příjemně odlehčí celý výsledek, aby jídlo nebylo těžké. Právě tahle rovnováha dělá z receptu stálici, ke které se člověk rád vrací, když chce něco sytého, ale ne fádního.
Velkou výhodou je, že si recept můžete upravit přesně podle sebe. Někdo přidá víc sýra, jiný vsadí na bylinky, česnek nebo špetku pikantnosti. Skvěle funguje i doplnění zeleniny podle sezóny. Kuřecí kousky v sýrové peřině jsou zkrátka typickým „jistým receptem“, který nezklame a vždycky potěší.
Základ
Na posypání
Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, které vložte do větší mísy. V samostatné misce smíchejte vejce se zakysanou smetanou, solí a pepřem.
Tekutinu vlijte k masu, přidejte nastrouhaný sýr a ingredience důkladně promíchejte. Vše poté rozprostřete do pekáče vyloženého pečicím papírem.
Směs pokryjte kolečky cibule, rajčaty a pečte ji v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut. Poté pokrm posypte sýrem a pokračujte v pečení ještě 10–15 minut.
Kuřecí kousky v sýrové peřině nechte pár minut chladnout a poté je podávejte dle potřeby.
Tip: Každou porci můžete ozdobit trochou nasekané petrželky.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Очень Вкусно!
