Přidat fotografiiRecept na lahodnou sýrovou polévku, kterou budete mít připravenou za pár minut - postup přípravy
Pokud máte omezený čas na vaření, ale nechcete si odepřít kvalitní domácí pokrmy, vyzkoušejte tento recept. Jednoduchou a velmi rychlou mixovanou polévku se sýrem a zeleninou budete mít totiž připravenou za pár minut a určitě vás taky potěší svou lahodnou a jemnou chutí. Navíc ji připravíte i ze surovin, které mají lidé běžně doma.
Ingredience
Nejdříve si najemno nakrájejte bílou cibuli a tu orestujete v rozehřátém hrnci s rostlinným olejem. Poté ke zlátnoucí cibulce přidejte nastrouhanou mrkev a na kostky nakrájenou cuketu. Poté přidejte trošku vody a za občasného míchání nechte smažit.
Zatímco se restuje mrkev s cibulí a cuketou si oloupejte a na kostky nakrájejte brambory, které následně dejte vroucí vody a nechte povařit.
Poté, co brambory dostatečně změknou je můžete přidat do hrnce. Přidejte rovněž tavený sýr spolu s máslem, sůl a mletý černý pepř.
Na závěr přidejte protlačený česnek a zeleninový bujon rozpuštěný v jednom hrnku vody. Všechny ingredience rozmixujte tyčovým ponorným mixérem.
Podávat můžete s kostkami opečeného chleba a porci ozdobenou čerstvou bazalkou, najemno nakrájenou pažitkou nebo petrželovým lístkem.
