Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Retro vlašský salát na chlebíčky

3,8
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 60 minut
čas vaření Vaření: 20 minut

Retro vlašský salát na chlebíčky - postup přípravy

Na vánočních a silvestrovských chlebíčcích obvykle nalézáme bramborový salát, což je sice chutné i praktické, ale už poněkud ohrané. Pokud byste chtěli změnu, připravte si klasický retro vlašský salát podle československé státní normy.

Ingredience pro:
1 porce

Ingredience

Kuchařka
Kuchařka: Jitka Hemelíková
1. KROK

Brambory uvařte ve slupce, ještě horké je oloupejte a nechte vychladnout. Doměkka uvařte také očištěný celer a mrkev a rovněž je nechte vychladnout. Brambory a zeleninu nakrájejte na drobné kostičky nebo proužky, které vsypte do salátové mísy. Přidejte stejným způsobem pokrájené nakládané okurky, šunkový salám a dobře okapaný hrášek.

2. KROK

Ingredience posypejte solí, cukrem a čerstvě mletým pepřem, přidejte hořčici, worcester, ocet a majonézu a vše dobře, avšak lehce promíchejte, abyste nerozbili uvařené brambory a zeleninu na kaši. Salát nechte pár hodin proležet v lednici a podávejte ke svačině nebo jako pomazánku na chlebíčky či jednohubky.

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů