Name: Rychlý salát z červené řepy a cibule
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 ks cibule; 2 ks předvařená červená řepa; 2 lžíce jablečný ocet; čtvrt lžičky cukr; třetina lžičky sůl; 1 lžička sušený koriandr; 1 stroužek česnek; 2 lžíce rostlinný olej; 1 lžíce citronová šťáva

4,0

Komentáře

Příprava: 15 minut

Rychlý salát z červené řepy a cibule - postup přípravy

Z červené řepy a cibule jde udělat vynikající salát. Na jeho přípravu budete potřebovat jen několik minut a získáte tak skvělou přílohu k mnoha jídlům.

Ingredience pro:

1 porce

Ingredience

cibule - 1 ks

předvařená červená řepa - 2 ks

jablečný ocet - 2 lžíce

cukr - čtvrt lžičky

sůl - třetina lžičky

sušený koriandr - 1 lžička

česnek - 1 stroužek

rostlinný olej - 2 lžíce

citronová šťáva - 1 lžíce

Kuchařka: Vít Lukáš

1. KROK

Cibuli nakrájejte na tenká čtvrtkolečka. Dejte ji do misky, přidejte jablečný ocet a cukr, zamíchejte a nechte ji 10 minut marinovat. Uvařené řepy nastrouhejte na struhadle na korejskou mrkev nebo na běžném struhadle nahrubo a pak k ní přidejte cibuli.

2. KROK

Do mísy dejte prolisovaný česnek, dle chuti vše osolte a přidejte koriandr. Nakonec přilijte olej a citronovou šťávu, zamíchejte, nechte několik minut proležet a dodávejte.

3. KROK

Pokud máte svůj oblíbený recept ze studené kuchyně, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Studená kuchyně: Saláty, pomazánky a další.

4. KROK