Komentáře 
Příprava: 60 minut
Salát „Záhada pro hosty“ s kuřecím masem, zeleninou a palačinkami - postup přípravy
Záhada pro hosty. Takto zvláštně se jmenuje dnešní recept na neobvyklý salát, který se skládá z pokrájených palačinek, kuřecího masa a okurek. Samozřejmě jej nemusíte připravovat jen pro hosty, nicméně právě ty jím zaručeně překvapíte a můžete i uspořádat soutěž, kdo uhodne, které suroviny jste při jeho přípravě použili. Nejenže bude vašim hostům chutnat, ale bude je i bavit. A o to tady přece jde, ne?
Ingredience
Nejprve připravte těsto na slané palačinky. Do hluboké mísy rozklepněte čtyři vajíčka, která podle chuti dosolte a dopepřete. Elektrickým šlehačem je pak vyšlehejte na světlou pěnivou směs. Do té pak přidejte jednu polévkovou lžíci hladké mouky a bramborového škrobu a důkladně rozmíchejte tak, abyste v těstě nenadělali hrudky. Pokud se vám tam přeci jenom nějaká hrudka vyskytne, nevěšte hlavu a použijte elektrický šlehač nebo ponorný mixér. Tito pomocníci vás hrudek zaručeně zbaví.
Na kamnech rozehřejte pánev s trochou rostlinného oleje a když je horká, naběračkou na ni nalijte tenkou vrstvu těsta. Smažte palačinky na středním ohni 3 až 4 minuty po obou stranách, dokud krásně nezezlátnou. Z uvedeného množství těsta byste měli získat 5 palačinek, ovšem záleží na velikosti vaší pánve. Po dosmažení palačinky nechte okapat od přebytečného oleje na papírových utěrkách a nechte vychladnout.
Mezitím oloupejte cibuli a ostrým nožem ji rozkrojte nejprve na poloviny a ty pak na tenké půlkulaté plátky. Znovu si rozehřejte čistou pánev s trochou oleje a dejte na ni cibuli osmažit dozlatova.
Vychladlé palačinky stočte do roličky a nakrájejte je na tenké plátky.
Okurky, pakliže jsou čerstvé, omyjte a osušte, odkrojte špičky a nakrájejte je na tenké proužky. Pokud máte nakládané okurky, stačí, když je necháte okapat a rovněž nakrájejte na proužky. Kuřecí prsíčka natrhejte na vláknité kousky.
Všechny připravené ingredience vložte do mísy, přidejte k nim tři lžíce majonézy, podle chuti případně dosolte či dopepřete a dobře promíchejte a na závěr ozdobte sekanými bylinkami podle chuti.
