Smažené brambory s cibulí a šunkou - postup přípravy
Pokud si chcete udělat jednoduchou a rychlou večeři, stačí k tomu pár brambor, šunka a několik dalších ingrediencí. Hotovou ji budete mít už za několik minut.
Ingredience
Nakrájejte brambory na kostičky a dejte je na 10 minut do studené vody. Pak je osušte, přisypejte k nim mouku, aby se obalily, a dejte je smažit na pánvi na troše oleje. Smažte je 15 minut a občas je obracejte, aby se opekly ze všech stran. Po 10 minutách smažení je dle chuti osolte a opepřete.
Nakrájejte cibuli na kostičky a šunku na větší kousky. Dejte cibuli smažit na druhou pánvi na troše oleje, osolte ji, opepřete a přidejte špetku cukru. Smažte ji 5 minut, pak přidejte šunku a smažte dalších 5 až 7 minut.
Smíchejte rozpuštěné máslo s nasekaným česnekem a koprem (místo něj by jistě šla použít třeba i petrželka). Na pánvi k bramborám přidejte šunku s cibulí a pak máslo s bylinkami. Vše dobře promíchejte, krátce zarestujte a můžete podávat.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
