Vaječné placičky se sýrem a uzeným masem - postup přípravy
Inspirujte se tímto a velmi snadným receptem a vyzkoušejte vaječné placičky se sýrem a uzeným masem podle receptu paní Važanské. Podávejte ho s cibulí, hořčicí a krajícem čerstvého chleba.
Vaječné placičky
Na ozdobu
Do větší mísy nastrouhejte na hrubém struhadle uzené maso a sýr. Do směsi přidejte polohrubou mouku, sůl, mletý černý pepř a vejce.
Směs pečlivě promíchejte. Na pánev nalijte olej a nechte ho dostatečně rozehřát. Poté na něj pomocí lžíce tvořte placičky a osmažte je z obou stran dozlatova.
Chléb nakrájejte na plátky, potřete ho hořčicí a položte na něj vaječnou placičku. Tu následně opět potřete hořčicí. Poté chléb ozdobte nakrájenou cibulí, paprikou a kyselou okurkou.
Hotové placičky ihned podávejte, avšak i nastudeno budou chutnat skvěle. Před podáváním je můžete ještě posypat čerstvou pažitkou.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Více autorčiných receptů najdete na jejích FB stránkách Vaříme a pečeme s Romanou.
