Vepřový guláš pečený v troubě - postup přípravy
Pokud máte rádi guláš, ale nebaví vás zdlouhavé vaření, vyzkoušejte tento pečený v troubě, podle YouTube kanálu Vaříme s Mozkem. Servírovat ho můžete s bramborovým či klasickým knedlíkem, nebo chlebem.
Ingredience
Příloha
Vepřovou plec nakrájejte na větší kostky a přendejte je do pekáče. Cibuli oloupejte a nakrájejte ji na drobné kostičky. Poté ji přesypte k masu.
Maso dochuťte solí, mletým černým pepřem, kmínem a sladkou paprikou. Poté k němu přidejte rajčatový protlak, nové koření a bramborový škrob. Následně vše velmi dobře promíchejte.
K masu přidejte bobkový list, vývar a opět vše velmi dobře promíchejte. Pekáč přiklopte nebo ho zakryjte alobalem, vložte do trouby předehřáté na teplotu 220 °C a guláš pečte 90 minut.
Guláš vyjměte z trouby, dochuťte ho majoránkou a prolisovaným česnekem. Poté ho odkrytý vraťte do trouby a pečte ho při teplotě 220 °C, přibližně 5 minut.
Hotový vepřový guláš ihned servírujte. Podávat ho můžete s houskovým, bramborovým či kynutým knedlíkem.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaříme s Mozkem
Facebook komentáře
Pro zobrazení, se přihlaste.