Oblíbené recepty

Nemáte žádné oblíbené recepty

Užitečné odkazy

Zapečené kuličky z mletého masa v listovém těstě

2,0
Komentáře Komentáře
čas přípravy Příprava: 15 minut
čas vaření Vaření: 40 minut

Zapečené kuličky z mletého masa v listovém těstě - postup přípravy

Receptů na mleté maso existuje spousta, většinou jsou ovšem již okoukané a jen tak s nimi někoho nepřekvapíte. Co se ovšem týče masových kuliček obalovaných v listovém těstíčku, s těmi už můžete člověka dostat do kolen. Navíc jsou připraveny rychle a skoro bez námahy.

Ingredience pro:
1 porce

Ingredience

Kuchařka
Kuchařka: Nela Maloňková
1. KROK

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno, totéž proveďte i s česnekem, který je ovšem lepší prolisovat. Do mísy vložte mleté kuřecí maso. Přihoďte k němu i cibuli s česnekem na ochucení a důkladně ručně promíchejte. Poté dodejte i sůl, pepř a další koření a opět promíchejte stejným způsobem.

2. KROK

Ze vzniklé směsi začněte tvořit kuličky, které by se měly podobat tvarem i velikostí. Ty následně zasypejte trochou mouky a nechejte chvíli bokem. Listové těsto rozválejte, pokud jste si jej již v tomto stavu nekoupili. Nakrájejte ho na tenké plátky a vždy si vezměte jednu kuličku, kterou do plátků postupně obalíte.

3. KROK

Postup opakujte se všemi kuličkami a nachystejte si libovolný plech na pečení, který vyložíte pečícím papírem. Troubu si předehřejte na 180 stupňů a kuličky vyskládejte na plech. V misce smíchejte jedno vejce s mlékem, rozšlehejte jej a potřete s touto směsí všechny kuličky. Poté je dejte péct na 40 minut. Následně máte hotovo, dobrou chuť!

Jiřina Burdová šéfredaktorka receptů