Zapečené papriky se šunkou a sýrem - postup přípravy
Díky tomuto receptu získáte univerzální pokrm, vhodný jako předkrm, svačinka i lehké hlavní jídlo. Zapečené papriky se šunkou jsou šťavnaté a mají bohatou chuť.
Základ
Náplň
Papriky rozkrojte na poloviny, zbavte je semeníků a vyskládejte je na plech, pokrytý pečicím papírem. Pokračujte s přípravou náplně.
Poznámka: Papriky potřete rostlinným olejem ze všech stran.
Ve větší míse smíchejte rozšlehaná vejce s nakrájenými rajčaty, jarní cibulkou, klobásou a nasekaným koprem. Přidejte prolisovaný česnek a nastrouhaný sýr.
Poznámka: Klobásu můžete nahradit šunkou a kopr bazalkou.
Směs ochuťte solí a důkladně ji zamíchejte. Vzniklou náplň rovnoměrně vložte do všech paprik, které pečte v předehřáté troubě na 190 °C po dobu 20–30 minut.
Poznámka: Doba pečení je závislá na vlastnostech vaší trouby.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Panna Lesia
