Závin se sýrem, salámem a červenou paprikou - postup přípravy
Přemýšlíte-li, jak ozvláštnit své snídaně nebo večeře, nebo nad tím, co originálního připravit svým hostům, až vás navštíví, určitě vyzkoušejte tento recept. Závin obsahuje jedny z nejoblíbenějších ingrediencí a provensálské koření se zajímavým aroma.
Ingredience
V misce rozšlehejte vejce a listové těsto jím pomažte. Následně posypejte těsto provensálským kořením, nahrubo nastrouhanou mozzarellou a vše zakryjte plátky salámu a sýru.
Nyní omyjte červenou papriku, odstraňte z ní stopku s peckami a nakrájejte ji na malé kostičky. Kostičkami posypte listové těsto se salámem a sýrem a na závěr přidejte nakrájené olivy.
Těsto srolujte do válečku, z kterého odkrojte kraje, čímž těsto zarovnáte. Povrch závinu se sýrem pomažte vejcem, posypte sladkou paprikou a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 30 minut.
Upečený závin nechte vychladnout a poté jej nakrájejte na kousky o šířce přibližně 2 cm.
Tip: Závin můžete servírovat ke snídani, k večeři, ale také jako pochoutku, až k vám přijdou hosté na návštěvu.
Pokud rádi pečete, přidejte se do naší FB skupiny Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Appetizing.tv-Baking Recipes
