Bramborové placky se sýrem a koprem - postup přípravy
Pokud nemáte chuť na maso, připravte si rychlé bramborové placky se sýrem, které poslouží jako bezmasý hlavní chod, ale i příloha k masu. Jsou hotové za pár minut.
Základ
Sýrová směs
Na smažení
Na posypání
Oloupané brambory nastrouhejte nahrubo a smíchejte je s nadrobno nakrájenou cibulí, pepřem a solí. Přidejte jedno vejce a ingredience zamíchejte.
Zbylá dvě vejce vařte 10 minut a mezitím připravte sýrovou směs. Tvrdý sýr nastrouhejte nahrubo a smíchejte ho s nakrájenými vařenými vejci, prolisovaným česnekem a majonézou.
Bramborové placky smažte na rozpáleném oleji 2–3 minuty z jedné strany. Poté je obraťte, pokryjte připravenou sýrovou směsí, zakryjte pokličkou a smažte dalších 5 minut.
Bramborové placky se sýrem servírujte posypané nasekaným koprem.
Tip: Placky můžete podávat samostatně nebo z nich můžete vytvořit originální přílohu k masu.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: CHUTNÉ JEDNODUCHÉ RECEPTY
