Dvoubarevné nepečené Bebe řezy - postup přípravy
Dvoubarevné nepečené Bebe řezy jsou ideální volbou pro rychlé pohoštění. Jedinečné spojení dvou jemných krémů a křupavých sušenek potěší každého mlsouna.
Krém
Základ
Zdobení
V rendlíku smíchejte mléko s cukrem, škrobem, vanilkovým extraktem a směs vařte 2–3 minuty. Poté ji přelijte do mísy, zakryjte fólií a vložte do lednice.
Tip: Aby na směsi nevznikl škraloup, fólie by se jí měla přímo dotýkat.
V samostatné míse vyšlehejte smetanu dotuha, vešlehejte do ní vychlazený základ na krém a do jeho poloviny vešlehejte kakao. Získáte tak světlý a tmavý krém.
Dno dortového ráfku pokryjte několika sušenkami, namočenými v mléce, které zakryjte polovinou světlého krému. Ten pokryjte dalšími sušenkami, které potřete polovinou kakaového krému.
Postup zopakujte ještě jednou a na závěr dezert posypte nastrouhanou čokoládou.
Tip: Dvoubarevné nepečené BeBe řezy můžete podávat ihned, ale skvěle chutnají také vychlazené.
Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: ricette arabe
