Plněné kuřecí rolky s bramborovou kaší - postup přípravy
Hledáte-li inspiraci k přípravě chutného a snadno připravitelného oběda, vyzkoušejte plněné kuřecí rolky. Recept, podle Youtube kanálu Vaření s Jančou, je rychlý a snadný.
Na roládu
Bramborová kaše
Salát
Kuřecí prsa jemně naklepejte a z obou stran je opepřete a ochuťte grilovacím kořením.
Poznámka: Maso naklepávejte přes sáček, díky kterému zmírníte riziko poškození struktury masa a odstřikování šťávy do okolí.
Vejce smažte 3 minuty na lžíci másla, papriku omyjte a nakrájejte na proužky a plátky šunky rozkrojte na poloviny.
Poznámka: Před krájením z papriky odstraňte semeník.
Každý plát masa pokryjte polovinou plátku šunky, plátkem slaniny, čtvrtinou usmažených vajec, proužkem papriky a petrželkou. Maso zarolujte a vložte do pekáče spojem dolů. Postup opakujte, dokud budete mít ingredience.
Poznámka: Před vkládáním masa do pekáče do něj položte dva kousky másla.
Plněné kuřecí rolky podlijte trochou vody a pečte je v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 60 minut. Zatímco se maso peče, připravte bramborovou kaši.
Brambory oloupejte a vařte je 20 minut v osolené vodě, do změknutí. Poté do nich přidejte máslo, mléko a vyšlehejte z nich kaši.
Tip: Chcete-li, aby se brambory uvařily rychleji, nakrájejte je na menší kousky.
Plněné kuřecí rolky servírujte rozkrojené s bramborovou kaší, kterou můžete ozdobit petrželkou a polít výpekem z masa.
Tip: K hlavnímu jídlu můžete podávat osvěžující okurkový salát s cherry rajčaty a petrželkou.
Pokud máte svůj oblíbený recept nebo tip, co vařit k obědu, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Hlavní jídla aneb Co vařit k obědu.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Vaření s Jančou
