Tvarohový dort s jahodami

Smíchejte ve větší míse hladkou mouku, moučkový cukr a prášek do pečiva. Přidejte změklé máslo, 1 vejce a z hotové směsi vypracujte hladké těsto. Jeho dvě třetiny rozválejte na plát a rozložte ho na dno vymazané dortové formy s odnímatelným okrajem. Ze zbylého těsta pak vytvořte asi 4 cm vysoký okraj dortu.  

Vytvořte směs z tvarohu, moučkového i vanilkového cukru, žloutků a másla. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a lehce ho vmíchejte do těsta. Hotovou náplň rovnoměrně rozetřete na připravené těsto ve formě. Dort pečte v předehřáté troubě na 170 °C zhruba 60 minut.

Po upečení vychladlý dort pokryjte jahodami nakrájenými na plátky a uložte ho do chladu. Nakonec připravte dle návodu želé a celý dort jím pečlivě zalijte.  

Dort nechte chladit v chladničce. Jakmile želé ztuhne, odstraňte okraje formy, nakrájejte dort na porce a podávejte.

Pokud máte svůj oblíbený recept na dezert či moučník, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Dezerty, moučníky, sladké pečení: TOP recepty.