Zdravé cuketové placky s jarní cibulkou - postup přípravy
Pokud máte doma cuketu a nevíte, jak si ji připravit, vyzkoušejte tyto placky s jarní cibulkou. Servírovat je můžete samotné nebo je podávejte jako přílohu k masům.
Ingredience
Cuketu oloupejte, nastrouhejte ji na tenké nudličky a vložte ji do mísy. Osolte ji, promíchejte a nechte ji 10 minut odležet.
Mezitím oloupejte brambory a nastrouhejte je na tenké nudličky. Z cukety vymačkejte přebytečnou vodu a přidejte do ji mísy k bramborám.
Jarní cibulku omyjte a nakrájejte ji na drobné kolečka. Poté ji přidejte do mísy k ostatní zelenině. Do směsi nakonec pečlivě vmíchejte vejce a rýžovou mouku.
Do pánve nalijte olej a nechte ho dostatečně rozehřát. Poté na ni pomocí lžíce tvořte placky. Smažte je z obou stran po dobu 4 minut pod poklicí.
Placky můžete servírovat samotné nebo je můžete podávat jako přílohu.
Pokud máte svůj oblíbený rychlý recept, podělte se s námi o něj v naší FB skupině Rychlé mňamky: Recepty do 15 minut.
Videopostup krok za krokem
Zdroj receptu: Pollyina kuchyně
