Zapečené brambory s cibulí a kuřecím masem

Znáte ty dny, kdy nevíte, kde vám hlava stojí, a rodina už se ptá, co bude k večeři? V takových chvílích jsou zapečené brambory s kuřecím masem naprostá spása. Žádné složité vymýšlení. Všechno prostě naskládáte do jedné zapékací mísy, zalijete jemnou smetanovou směsí s voňavým tymiánem a trouba už udělám tu nejlepší práci za vás. Výsledkem je nádherně šťavnaté jídlo, které provoní celý dům a zasytí i ty největší hladovce.

Kouzlo pečení z jednoho pekáče znali už naše babičky. Když dáte maso, cibuli a brambory dohromady, stane se v troubě malý zázrak – brambory natáhnou veškerou šťávu z masa a cibule, takže nejsou ani trochu vysušené. Kurkuma ve smetanové zálivce navíc dodá celému pokrmu krásně zlatavou barvu, která hned na pohled láká k nakousnutí. Na závěr stačí přidat pořádnou vrstvu sýra, která se rozpeče do dokonalé křupavé kůrky.

Tenhle recept je skvělý i v tom, že si ho můžete upravit přesně podle toho, co vám dům dá. Máte rádi výraznější chutě? Přihodíte trochu prolisovaného česneku nebo uzenou papriku. Chcete do dětí dostat více zeleniny? Mezi brambory jednoduše přimícháte nakrájenou papriku nebo cuketu. S čerstvými rajčaty a trochou bylinek na vrchu je to prostě oběd, po kterém se všichni budou olizovat až za ušima.