Cuketový salát s petrželkou a koprem

ČAS PŘÍPRAVY
20 minut
ČAS VAŘENÍ
0 minut
NÁROČNOST
Snadná

Cuketový salát s petrželkou a koprem - postup přípravy

Z mladých cuket lze udělat vynikající salát plný vitamínů. Ačkoli mají cukety nevýraznou chuť, snadno jim ji dodají výrazné bylinky a chutný sladko-kyselý nálev.
1. KROK

Na salát je nutné použít mladé cukety, které ještě nemají tvrdá semena a silnou slupku. Stačí je jen dokonale omýt a zbavit obou konců. Poté cukety na struhadle nastrouhejte na plátky, případně můžete slabé plátky nakrájet. Zeleninu dejte do větší mísy.

2. KROK

Svazek kopru a petržele nasekejte najemno a přidejte k cuketě. Poté oloupejte tři stroužky česneku. Můžete ho nakrájet na tenké plátky, případně nastrouhat na hrubém struhadle a přidejte ho k bylinkám a cuketě.

3. KROK

Do misky dejte olej, dvě lžičky medu, tři lžíce jablečného octa a malou lžičku soli, záleží na vaší chuti. Vše pečlivě promíchejte, aby se med a sůl rozpustily. Poté přidejte do mísy k cuketě a bylinkám, promíchejte a můžete salát servírovat. Ještě lepší je ale nechat salát několik hodin uležet v lednici, chutě se více prolnou.

4. KROK

Videopostup krok za krokem

Galerie

Co si myslíte o receptu?
5/5 (81%) 132 hlasů
Nahlásit chybu
87 lidí právě čte
Zobrazit další recepty
Chci dostávat tajné recepty na e-mail zdarma

Cukroví

Polévky

Pomazánky

Předkrmy

Přílohy

Saláty